Pangasius po Rakousku

Suroviny:

·         mražený pangasius (jeden filet na osobu)

·         dýňový olej a dýňová semínka

·         cherry rajčata

·         sůl, pepř, citron, sušená petržel, půl kostičky "zdravého biobujonu"

Postup:

Filety rozmrazíme, z obou stran zakapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme sušenou petrželkou. Rybu podusíme (trvá to cca 10-12 min celkem) v troše vody na pánvi z obou stran spolu s půlkou kostky zeleninového biobujonu, dýňovými semeny a celými cherry rajčátky, kterým krásně pukne slupka.

Na závěr, po vypnutí sporáku, jednotlivé porce pokapeme dýňovým olejem - TEN JE NUTNÝ, DODÁ TOMU ORIGINÁLNÍ A VÝBORNOU CHUŤ. Je to fakt bašta, jíme to jen s hlávkovým salátem.

Doba přípravy je max 15-20 min. a na talíři to vypadá luxusně a ještě líp chutná...A HLAVNĚ, TAHLE RYBKA NEMÁ VŮBEC ŽÁDNÉ KOSTI, HOLKY!!!! Takže to můžou i děti.